Malzemeler:
10-12 tuzsuz etimek,
2 su bardağı toz şeker,
750 gr. süt,
3 tepeleme yemek kaşığı un,
2 paket vanilya,
2 su bardağı süt (750 gr'dan ayrıca),
2 paket krem şanti,
2 su bardağı su,
hindistan cevizi.
YAPILIŞI:
etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün. 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. etimeklerin üzerine sürün. 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. hindistan ceviziyle süsleyin...