EKMEK BÖREĞİ
Kategori: UC DAKIKA
MALZEMELER:
1 ekmek
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydonoz
100 gr.pastırma
1 su b.süt
2 yumurta
HAZIRLANIŞI:
1 adet halka şeklindeki ekmeği porsiyonlarakesin
Soğuk suya batırıp elinizle fazla suyunu sıkan. Ekmekleri
bıçakla keserek yarısına pastırmayı yerleştirin.
Maydonozu ince olarak kesin ve beyaz peynir ile
karıştırın ve kalan ekmeklerin arasına yerleştirin.
2 adet yumurtayı kırın ve üzerine 1 su bardağı süt ile beraber çırpın.Ekmekleri bu karışıma batırıp çıkartın ve önceden ıstılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler:
- 250 gram süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- şeker
- 250 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 10 gram tuz
Yapılışı:
- Süzme yoğurt, yumurta, bir tutam şeker, 10 gr. tuz, un ve kabartma tozunu robotta karıştırın.
- Hamuru, unlu tezgahta 24 cm. çapında daire şekline getirin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerini, 3 defa enine, 3 defa boyuna çizin. 16 parçaya bölün. 200o C ısıtılmış fırının ikinci rafında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
